2004年9月8日 東京高等裁判所 判決
高圧処理した米の特許の無効
結果 —向き―
| あらまし | 「高圧処理穀類及びその製造方法」の特許を持つ個人が、この特許の当事者だ。米などの穀類を液体に入れ、1000〜9000気圧の高い圧力をかけてから乾燥させる方法などの特許である。米菓メーカーの越後製菓が特許を無効にするよう求め、特許庁はこの特許を無効とする審決をした。そこで特許権者が、審決の取消しを求めて訴えた。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 特許庁は、出願前の文献『食品への高圧利用』に、浸した米を水と一緒に袋に入れて5000気圧で処理する方法が書かれていたと判断した。この方法をもとにすれば、専門家が簡単に思いつける発明だとして、請求項1〜10のすべての特許を無効とした。 |
| 判断 | 文献の方法では袋の中に米と一緒に水が入っていたと読むのが自然で、この発明と同じく高圧で米の性質を変えて炊飯時間を短くするものだと判断した。 長く保存するために食品を乾燥させ、水を加えて元に戻す技術はよく知られていた。グロブリンが減る効果なども特別なものとはいえず、進歩性はないとした。 審決には相違点のとらえ方に一部誤りがあるが、結論は変わらないとして、特許権者の請求を退けた。 |
- 裁判年月日
- 2004年9月8日
- 裁判所
- 東京高等裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成16年（行ケ）第112号
- 事件名
- 審決取消請求事件
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 高裁 | 東京高等裁判所 平成16年（行ケ）第112号 2004.09.08— この判決 |
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この判決をした裁判官
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