1989年8月30日 東京高等裁判所第五刑事部 判決
密殺牛肉と「へい死した獣畜」
結果 —向き―
| あらまし | 被告人は、ほかの1人と組んで、死んだ牛の肉を処理業者から動物のえさとして仕入れた。その肉を食肉業者の名前入りの箱に詰め替え、約11トンを約744万円で食用肉として売った。この行為が、死んだ獣畜の肉を食品として売ることを禁じた食品衛生法に違反するとして起訴された。被告人側は、肉の多くは生きた牛を殺したもので「へい死した獣畜」には当たらないと主張し、無罪か刑を軽くすることを求めて控訴した。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 一審は食品衛生法違反で有罪とし、被告人を懲役1年と罰金20万円に処した。 |
| 判断 | と畜場法に従って食用に正しく処理された牛でなければ、病気で死んだか人に殺されたかを問わず「へい死した獣畜」に当たるとした。 そのような肉は病気の有無が分からず、衛生的に扱われたとも期待できないため、売ることを禁じる必要があるとした。 大量の肉を食用として流通させた行為は利己的で責任が重いとして、執行猶予を付けない一審の刑を維持し、控訴を退けた。 |
- 裁判年月日
- 1989年8月30日
- 裁判所
- 東京高等裁判所第五刑事部
- 種類
- ―
- 事件番号
- 昭和63年（う）第1419号
- 事件名
- 食品衛生法違反被告事件
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 一審 | 地方裁判所―有罪（懲役1年・罰金20万円） ― |
| 高裁 | 東京高等裁判所第五刑事部 昭和63年（う）第1419号 1989.08.30— この判決 |
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