2012年12月3日 知的財産高等裁判所 判決
甘味料スクラロースで酸味を抑える特許
結果 請求棄却向き―
| あらまし | 食品添加物の会社は、酢酸やクエン酸などで酸っぱい食品に人工甘味料スクラロースを決まった量だけ加えて、酸味を和らげる方法の特許を持っていた。別の会社がこの特許を無効にするよう特許庁に求め、特許庁は特許を無効とした。そこで特許を持つ会社が、その判断の取消しを求めて裁判を起こした。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 特許庁は、薄い酢に砂糖を加えて酸味を和らげる方法がすでに論文で知られていたと判断した。そのうえで、ほかの高甘味度甘味料にも酸味を和らげる働きがあることが知られていた以上、砂糖の代わりにスクラロースを使うことは専門家なら簡単に思いつくとして、特許を無効とした。 |
| 判断 | 特許を持つ会社の請求を退けた。発明の中身は特許の請求の範囲の記載から決めるもので、効果の違いを理由に特許庁の比較の仕方が誤りだとはいえないとした。 アスパルテームやステビア、サッカリンが酸味を和らげる例が知られており、よく知られた甘味料であるスクラロースでも試してみることは簡単に思いついたとした。 味のバランスを保つ効果は予想できる範囲であり、熱や長期保存に強い点はスクラロース自体の既知の性質なので、特別な効果とはいえないとした。 |
- 裁判年月日
- 2012年12月3日
- 裁判所
- 知的財産高等裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成24年（行ケ）第10057号
- 事件名
- 審決取消請求事件
- 結果
- 請求棄却
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 高裁 | 知的財産高等裁判所 平成24年（行ケ）第10057号 2012.12.03請求棄却 この判決 |
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