2005年3月24日 東京高等裁判所 判決
冷凍麺を蒸気で解凍する特許の有効性
結果 —向き―
| あらまし | 食品会社は「冷凍麺に101〜125℃の水蒸気を吹き付けて解凍・加熱する方法」の特許を持っていた。機械メーカーは、この方法は以前からある米国の特許や日本の公開公報などに書かれた技術を組み合わせれば簡単に思いつけるとして、特許庁に特許を無効にするよう求めた。特許庁がこれを認めなかったため、機械メーカーはその判断の取消しを求めて裁判を起こした。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 特許庁は2004年6月7日、以前からある技術を組み合わせても簡単には思いつけないとして、機械メーカーの無効の求めを退けた。 |
| 判断 | 特許庁の判断は正しいとして、機械メーカーの請求を退けた。 米国の技術は料理の上のチーズなどを溶かすためのもので、冷凍麺の解凍に結びつく手がかりはなく、温度の記載を組み合わせても簡単には思いつけない。 日本の公報の方法は蒸気を吸い込んで当てるため100℃未満にしかならず、短時間で冷凍前の食感を再現するという効果も予測できない。 |
- 裁判年月日
- 2005年3月24日
- 裁判所
- 東京高等裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成16年（行ケ）第314号
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 高裁 | 東京高等裁判所 平成16年（行ケ）第314号 2005.03.24— この判決 |
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この判決をした裁判官
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