2005年3月24日 大阪地方裁判所 判決
冷凍麺解凍機と水蒸気の温度
結果 —向き―
| あらまし | 冷凍食品などを扱う会社は、冷凍麺に温度101〜125℃の水蒸気を噴射して触れさせ、解凍・加熱する方法の特許を持っていた。機械メーカーは、平成4年頃から冷凍麺解凍機を製造・販売していた。食品会社は、この機械を使った解凍方法は特許の範囲に入ると主張し、機械の製造・販売などの禁止と、機械メーカーの手元にある機械の廃棄を求めた。 |
|---|---|
| 判断 | 特許の「101〜125℃」は、麺に触れる時の温度は刻々と変わり測定も制御もできないため、水蒸気を噴射する時の温度だけを指すと判断した。 機械で測るべき場所はノズル内の円筒部分の端とした。食品会社の実験には疑問が残り、機械メーカーの実験結果から、温度は99℃台と認めた。 機械の水蒸気は100℃未満で、この解凍方法は特許の範囲に入らない。特許の無効などを検討するまでもなく、食品会社の請求をすべて退けた。 |
- 裁判年月日
- 2005年3月24日
- 裁判所
- 大阪地方裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成15年（ワ）第9839号
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 地裁 | 大阪地方裁判所 平成15年（ワ）第9839号 2005.03.24— この判決 |
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この判決をした裁判官
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