2000年9月28日　東京高等裁判所　判決

ラーメン名「太肉麺」の商標登録

結果　—向き―

あらまし	熊本ラーメン店「桂花」を営む会社が、1994年に「太肉麺」という文字を「中華そばの提供」の商標として登録しようと出願した。特許庁は登録を認めず、会社の不服申立ても退けた。そこで会社は、この特許庁の判断（審決）を取り消すよう求めて裁判を起こした。
それまでの判断	特許庁は、「太肉麺」は「豚肉の厚切り肉をのせたラーメン」を指す言葉として一般に使われているので、料理の中身を示すだけで他の店と区別する目印にならないと判断した。そのため商標登録できないとして、会社の不服申立てを退けた。
判断	特許庁の判断を取り消した。「太肉麺」は会社が1968年ごろに考え出した造語で、約20年間、会社のラーメンを示す名前として使われてきた。ほかの店が使っている例は最近の数店にとどまり、角煮をのせたラーメンは一般に「角煮ラーメン」と呼ばれている。「太肉麺」が料理の種類を表す言葉として一般に使われているとはいえず、料理の中身を示すだけの名前だから登録できないとした特許庁の判断は誤りだ。

あらまし

熊本ラーメン店「桂花」を営む会社が、1994年に「太肉麺」という文字を「中華そばの提供」の商標として登録しようと出願した。特許庁は登録を認めず、会社の不服申立ても退けた。そこで会社は、この特許庁の判断（審決）を取り消すよう求めて裁判を起こした。

それまでの判断

特許庁は、「太肉麺」は「豚肉の厚切り肉をのせたラーメン」を指す言葉として一般に使われているので、料理の中身を示すだけで他の店と区別する目印にならないと判断した。そのため商標登録できないとして、会社の不服申立てを退けた。

判断

特許庁の判断を取り消した。「太肉麺」は会社が1968年ごろに考え出した造語で、約20年間、会社のラーメンを示す名前として使われてきた。

ほかの店が使っている例は最近の数店にとどまり、角煮をのせたラーメンは一般に「角煮ラーメン」と呼ばれている。

「太肉麺」が料理の種類を表す言葉として一般に使われているとはいえず、料理の中身を示すだけの名前だから登録できないとした特許庁の判断は誤りだ。

裁判の流れ

段階	裁判所	日付	種類	結果	判決文
高裁	東京高等裁判所平成11年（行ケ）第381号 2000.09.28—　この判決	2000.09.28	―	—	この判決

判決文が公開されていないものは、分かっていることだけを載せています。

3人

名前	立場	向き	個別意見・役割
永井紀昭	賛成	―	裁判長
塩月秀平	賛成	―
橋本英史	賛成	―

判決のデータは裁判所ウェブサイトの裁判例検索などから集めています。傾向の色は、これまでの判決をもとにした目安です。

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