2002年12月13日 東京地方裁判所 判決
料亭の魚料理の食中毒と製造物責任
結果 —向き―
| あらまし | 千葉県勝浦市で個人で割烹料亭を営む店主が調理したイシガキダイのアライや塩焼きを、平成11年8月13日に客8人が食べ、魚に含まれていたシガテラ毒素による食中毒になった。客たちには下痢、嘔吐、痺れ、体のだるさなどの症状が出て、長い人は2年近く通院した。客8人は店主に対し、製造物責任法などに基づいて、診療費、仕事を休んだ損害、慰謝料などとして1人約27万円から約742万円の賠償を求めた。 |
|---|---|
| 判断 | 魚をさばいてアライや塩焼きにする調理は法律上の「加工」に当たり、毒を含む料理は欠陥品だとして、個人経営の店主も製造物責任を負うと判断した。 イシガキダイによる中毒例は市販の文献などで調べられたので、当時の科学知識では欠陥を認識できなかったとはいえず、店主の免責を認めなかった。 損害額は交通費や慰謝料などを減らして算定し、店主に対し、8人へ1人約18万円から約308万円、合計約1217万円を支払うよう命じた。 |
- 裁判年月日
- 2002年12月13日
- 裁判所
- 東京地方裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成13年（ワ）第12677号
- 事件名
- 損害賠償請求
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 地裁 | 東京地方裁判所 平成13年（ワ）第12677号 2002.12.13— この判決 |
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この判決をした裁判官
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