2010年8月4日 知的財産高等裁判所 判決
餅で包んだクリーム菓子の製法特許
結果 請求棄却向き―
| あらまし | 山崎製パンは、薄く均一な餅生地を半球状にくぼませ、気泡入りクリームと具材を詰めてケーキスポンジでふたをし、餅の端を折り込んでから上下を返す「和風洋生菓子の製造方法」の特許を持っていた。これに対し、名前が伏せられた請求人が、おにぎりなどの自動包あん装置の発明や「雪見だいふく」などの既存の菓子をもとにすれば簡単に思いつくとして、特許を無効にするよう特許庁に求めた。特許庁が請求を退けたため、請求人がその判断の取消しを求めて裁判を起こした。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 特許庁は、この製造方法は既存の発明や周知の菓子をもとに専門家が簡単に思いつけたものとはいえないとして、無効審判の請求を退けた。 |
| 判断 | 裁判所は請求人の訴えを退け、特許を有効とした特許庁の判断を支持した。 おにぎり等の装置はご飯を押し固める前提で、薄い餅生地への置き換えやクリーム・具材・スポンジの組合せを思いつく手がかりがないと判断した。 雪見だいふく等から請求人が想定する菓子を簡単に思いつけるともいえず、スポンジを台座にし餅の端を底に折り込む工夫には顕著な効果があるとした。 |
- 裁判年月日
- 2010年8月4日
- 裁判所
- 知的財産高等裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成22年（行ケ）第10028号
- 事件名
- 審決取消請求事件
- 結果
- 請求棄却
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 高裁 | 知的財産高等裁判所 平成22年（行ケ）第10028号 2010.08.04請求棄却 この判決 |
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