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2013年12月24日 知的財産高等裁判所 判決

側面に切り込みのある切り餅の特許

結果 請求棄却向き―

あらまし越後製菓は、切り餅の側面に、周りをぐるりと一周する切り込み(または向かい合う二つの側面の切り込み)を入れた「餅」の特許を持っている。この切り込みのおかげで、焼いたときに上側が持ち上がり、最中やサンドイッチのような形にふくらむ。その結果、中身が噴き出して焼き網に垂れ落ちるのを抑えられるというものだ。同業の佐藤食品工業はこの特許を無効にするよう特許庁に求めたが認められなかったため、その判断を取り消すよう裁判所に求めた。
それまでの判断特許庁は2013年3月6日、この特許について、特許の範囲の書き方があいまいだとはいえず、説明も十分で、既に知られた技術から簡単に思いつけるものでもないとして、無効を求める請求を退けた。
判断

特許の範囲の書き方はあいまいではないと判断した。「載置底面」は最も広い面を指すと分かり、ふくらみ方や噴き出しを抑える仕組みも明細書と技術常識から理解できる。

実験結果から、側面に切り込みのある餅は、切り込みのない餅より噴き出しが少ないと認めた。説明は十分で、発明として完成していると判断した。

切り分けた小さな餅にできる欠け目を、意図して入れる切り込みに置き換える動機はないとした。簡単に思いつけたとはいえないとして、請求を退けた。

裁判年月日
2013年12月24日
裁判所
知的財産高等裁判所
種類
―
事件番号
平成25年(行ケ)第10106号
事件名
審決取消請求事件
結果
請求棄却
向き
―
原文
裁判所ウェブサイト

裁判の流れ

段階裁判所日付種類結果判決文
高裁知的財産高等裁判所

平成25年(行ケ)第10106号

2013.12.24請求棄却 この判決
2013.12.24―請求棄却この判決

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この判決をした裁判官

3人
傾向名前立場向き個別意見・役割
清水 節賛成―裁判長
池下 朗賛成―
新谷 貴昭賛成―

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