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2014年4月17日 東京地方裁判所 判決

マグロの保存方法の特許侵害

結果 —向き―

あらましマグロ肉の保存方法の特許を持っていた水産会社が、同じ方法で柵状のマグロ肉を作って売っているとして、食品会社に方法の使用や製造・販売の差止め、マグロ肉の廃棄、750万円の賠償を求めた。裁判の途中で、水産会社は特許権と賠償請求権を個人に譲り渡し、この譲受人も裁判に加わって、水産会社に対して自分が特許権者だとの確認を求め、食品会社に対して同じ内容を請求した。この特許は、急速冷凍したマグロ肉を温水で急速解凍してから包み、混合ガスを入れた袋で冷蔵保存する方法だ。食品会社は、生のマグロ肉を使っていると反論した。
判断

譲渡により特許権は譲受人に移ったとして、譲受人が特許権者だと確認し、水産会社自身の請求は理由がないとした。

鮮度計の低い数値、細胞壁の損傷、死後硬直の変形は、他の原因もありうるため、冷凍されたマグロ肉だという証拠にならないとした。

冷凍・解凍したマグロ肉の使用が認められず、特許の方法に当たらないとして、食品会社への請求をすべて退けた。

裁判年月日
2014年4月17日
裁判所
東京地方裁判所
種類
―
事件番号
平成24年(ワ)第24256号
事件名
特許権侵害行為差止等請求事件
結果
—
向き
―
原文
裁判所ウェブサイト

裁判の流れ

段階裁判所日付種類結果判決文
地裁東京地方裁判所

平成24年(ワ)第24256号

2014.04.17— この判決
2014.04.17―—この判決

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この判決をした裁判官

3人
傾向名前立場向き個別意見・役割
高野 輝久賛成―裁判長
藤田 壮賛成―
志賀 勝賛成―

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