2004年4月19日 東京高等裁判所 判決
抹茶飲料の変色防止特許の取消し
結果 —向き―
| あらまし | 飲料会社は、ビタミンC（アスコルビン酸ナトリウム）を0.5重量％以下加えて抹茶の色が茶色く変わるのを防ぎ、さらに粉末茶が沈まないように増粘多糖類を加えた抹茶飲料について特許を持っていた。この特許に異議が申し立てられ、特許庁は請求項1〜5の特許を取り消した。飲料会社は、この取消しの決定を取り消すよう求めて特許庁長官を訴えた。 |
|---|---|
| それまでの判断 | 特許庁は2003年5月7日、請求項1〜5の発明は抹茶飲料を紹介した業界誌や茶の科学に関する本などの既存の文献から専門家が簡単に思いつけたものだとして、これらの特許を取り消した。請求項6の特許は維持した。 |
| 判断 | 飲料会社の請求を退け、特許庁の取消しの決定を維持した。 既存の抹茶飲料の増粘多糖類は「安定剤」と表示されており、本件と同じく沈殿を防ぐ目的で加えられているので、この点は実質的な違いではない。 茶の変色防止のためにビタミンCをごく少量加える本の記載を抹茶飲料にあてはめるのは簡単で、緑茶と抹茶は全くの別物だという主張は認められない。 |
- 裁判年月日
- 2004年4月19日
- 裁判所
- 東京高等裁判所
- 種類
- ―
- 事件番号
- 平成15年（行ケ）第263号
- 事件名
- 特許取消決定取消請求事件
- 結果
- —
- 向き
- ―
- 原文
- 裁判所ウェブサイト
裁判の流れ
| 段階 | 裁判所 |
|---|---|
| 高裁 | 東京高等裁判所 平成15年（行ケ）第263号 2004.04.19— この判決 |
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この判決をした裁判官
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