2018年9月19日　知的財産高等裁判所　判決

キノコを細菌で発酵させる方法の特許

結果　請求棄却向き―

あらまし	ある会社と個人が、キノコを「パントエア・アグロメランス」という細菌で発酵させ、同時にその細菌を増やす方法について特許を出願した。特許庁は、過去の文献をもとに簡単に思いつける発明だとして出願を退け、不服の申立ても認めなかった。出願した側は、この特許庁の判断（審決）を取り消すよう求めた。
それまでの判断	特許庁は、キノコを麹菌・乳酸菌・酵母で発酵させる既存の発明に、食用植物をパントエア・アグロメランスで発酵させる別の文献の技術を組み合わせれば簡単に思いつけるとして、特許を認めない審決をした。
判断	二つの技術は分野が同じで、免疫を高める物質を作るという目的も共通するため、組み合わせる動機があると判断した。キノコは糖質やたんぱく質が豊富なため、穀物や海草と同様にこの細菌で発酵できると専門家なら理解でき、簡単に思いつけた発明だとした。菌と培地の相性は試さないと分からないという出願者の主張も、特許庁は実質的に検討済みで判断の漏れはないとして、請求を退けた。

あらまし

ある会社と個人が、キノコを「パントエア・アグロメランス」という細菌で発酵させ、同時にその細菌を増やす方法について特許を出願した。特許庁は、過去の文献をもとに簡単に思いつける発明だとして出願を退け、不服の申立ても認めなかった。出願した側は、この特許庁の判断（審決）を取り消すよう求めた。

それまでの判断

特許庁は、キノコを麹菌・乳酸菌・酵母で発酵させる既存の発明に、食用植物をパントエア・アグロメランスで発酵させる別の文献の技術を組み合わせれば簡単に思いつけるとして、特許を認めない審決をした。

判断

二つの技術は分野が同じで、免疫を高める物質を作るという目的も共通するため、組み合わせる動機があると判断した。

キノコは糖質やたんぱく質が豊富なため、穀物や海草と同様にこの細菌で発酵できると専門家なら理解でき、簡単に思いつけた発明だとした。

菌と培地の相性は試さないと分からないという出願者の主張も、特許庁は実質的に検討済みで判断の漏れはないとして、請求を退けた。

裁判の流れ

段階	裁判所	日付	種類	結果	判決文
高裁	知的財産高等裁判所平成29年（行ケ）第10182号 2018.09.19請求棄却　この判決	2018.09.19	―	請求棄却	この判決

判決文が公開されていないものは、分かっていることだけを載せています。

3人

名前	立場	向き	個別意見・役割
大鷹一郎	賛成	―	裁判長
山門優	賛成	―
筈井卓矢	賛成	―

判決のデータは裁判所ウェブサイトの裁判例検索などから集めています。傾向の色は、これまでの判決をもとにした目安です。

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